寒い時期に旬を迎える、大根。
スーパーマーケットなどで「お得だから」と１本丸ごと買って、後から使い道に悩んだ経験はありませんか。
株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』のX（Twitter）アカウントは、箸が止まらなくなるという大根を使った漬物のレシピを公開。
投稿によると「大根を１本丸ごと買っても、これですぐなくなる」ほど、飽きずに食べられるといいます！
作り方は簡単。まず、大根の皮をむいて５mm幅のいちょう切りにし『キチントさん』シリーズの『マチ付きフリーザーバッグ』に入れます。
続いて、オイスターソースを大さじ３杯、ごま油と醤油をそれぞれ小さじ１杯、おろしニンニクを小さじ２ぶんの１杯、お好みで輪切り唐辛子を少々入れて揉み込みましょう。
あとは、フリーザーバッグを閉じて、冷蔵庫で２時間以上置けば完成です！
大根1本買ってもこれですぐなくなる。
— キチントさん＠楽うまレシピを紹介 (@krewrap_kureha) January 16, 2024
オイスターソース、ごま油、醤油、おろしにんにくに漬けるとうま味と香りで箸止まらない味になります。ご飯進むしお酒にも合う美味しさです。
キチントさんマチ付きフリーザーバッグに大根200g、オイスターソース大3、ごま油・醤油各小1、
続く▼ pic.twitter.com/tFGuBcjRMz
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